kami mengenakan bayaran $2.00 setiap kek cawan (Sama seperti harga kek asas kami setiap hidangan) untuk kek cawan krim mentega asas, atau $24/dozen. Saya mengenakan bayaran $2.00 kek cawan untuk dozen pertama dan $1.50 kek cawan untuk 2 dozen atau lebih.
Berapa banyak yang perlu saya caj untuk sedozen biskut buatan sendiri?
Sebagai contoh yang agak mudah, bayangkan anda mengira kos resipi yang membuat 24 kuki. Jika sedozen telur berharga $3 dan resipi memerlukan 2 biji telur, kos telur bagi setiap kumpulan kuki ialah 50 sen atau lebih sedikit daripada 2 sen setiap kuki atau 24 sen setiap sedozen kuki.
Bagaimanakah cara saya mengenakan bayaran untuk kek cawan?
Gandakan kek cawan anda setiap hari, dengan kos minimum anda setiap kek cawan. Contohnya, jika kos anda $0.75 untuk membakar kek cawan standard, dan anda boleh membakar 100 kek cawan setiap hari, maka kos anda sehari ialah $75. Akhir sekali, tambahkan kos anda setiap hari pada matlamat keuntungan anda, dan bahagikan nombor itu dengan kek cawan anda setiap hari.
Bolehkah anda membuat wang dengan menjual barangan bakar?
Anda hanya memperoleh wang apabila anda menjual barangan bakar, yang bermaksud anda boleh menghabiskan banyak masa memasak untuk mencipta barangan yang mencukupi untuk dijual bagi memenuhi matlamat pendapatan anda. Walaupun keluarga anda mungkin menyukai masakan anda, pelanggan anda mungkin tidak.
Bagaimanakah saya memulakan kedai roti saya sendiri?
Dikira dengan menambahkan semua kos anda, kemudian menambah peratusan mark-up yang mencipta margin keuntungan anda. Jika produk berharga $50 untuk dihasilkan, dan anda ingin menggunakan mark-up sebanyak 25% anda darabkan 50 dengan 1.25. Harga jualan ialah $62.50. Ini menggabungkan kos seunit anda dengan unjuran output untuk perniagaan anda.
Berapakah harga yang perlu saya caj untuk kek cawan mini?
Saya mengenakan bayaran $10 setiap dozen untuk kek cawan mini… Saya mengenakan bayaran $9.00 setiap dozen. Saya mengenakan bayaran $1.50 setiap kek cawan mini. Saiz standard ialah $2.50 dan naik dari sana.
Berapakah yang perlu saya caj untuk jualan bakar?
Pastikan barangan mampu milik dan cuba dapatkan julat harga daripada $1 ke atas supaya sesiapa sahaja boleh membeli kuki atau mufin. Jual lebih banyak item dengan menetapkan harga dalam kumpulan: "3 kuki coklat cip untuk $2" atau "Kek cawan $2 setiap satu atau 3 untuk $5." Ini akan menarik orang ramai untuk membelanjakan lebih banyak wang.
Apakah yang perlu saya jual pada jualan bakar?
Kek cawan, brownies dan biskut sentiasa menjadi pemenang, tetapi mana-mana barangan bakar mudah alih yang kecil adalah idea jualan bakar yang bagus. Ambil perhatian bahawa kuki jualan bakar, kek cawan, brownies dan mufin adalah lebih mudah untuk dibungkus dan dijual mengikut bahagian daripada kek dan pai.