Setiap bintik kelihatan tenggelam dan reput, dan ia kelihatan pada hujung bunga buah, bukan hujung batang buah. Jika anda melihat bintik hitam kecil pada buah lada yang sihat, maka tidak mengapa untuk memetik buah itu dan menggunakan kawasan yang tidak terjejas, tetapi buang hujungnya yang hitam.
Mengapa lada saya hitam di dalam?
Penghitaman boleh menjadi sebahagian daripada proses pematangan untuk tumbuhan anda. Ya, ia adalah perkara biasa semasa proses pematangan di mana lada bertukar kepada warna yang berbeza. Lada hijau matang bertukar menjadi hitam sebelum menjadi warna kuning atau merah. Tumbuhan lada loceng dengan buah masak.
Bolehkah anda makan lobak merah yang mempunyai acuan?
Buah-buahan dan sayur-sayuran pejal dengan kelembapan rendah seperti lobak merah, kubis dan lada benggala boleh menangani sedikit acuan. Acuan mempunyai masa yang lebih sukar untuk menumbuhkan akar dalam makanan padat, jadi jika anda memotong sekurang-kurangnya 1 inci di sekeliling tempat acuan, anda sepatutnya makan buah-buahan dan sayur-sayuran pejal anda.
Bolehkah anda jatuh sakit kerana makan mentega berkulat?
Apa yang berlaku jika anda secara tidak sengaja makan acuan? Jawapan ringkasnya ialah tidak, anda mungkin tidak akan mati kerana makan acuan; anda akan mencernanya seperti makanan lain, dan selagi anda mempunyai sistem imun yang agak sihat, perkara yang paling anda akan alami adalah loya atau muntah kerana rasa/idea tentang apa yang baru anda makan.
Bagaimana anda tahu jika mentega tidak baik?
Anda akan tahu jika mentega anda telah rosak kerana ia akan berbau tengik. Anda juga mungkin melihat sedikit perubahan warna dan perubahan dalam tekstur. Acuan juga merupakan satu lagi tanda yang sangat baik bahawa makanan anda telah berubah.
Apakah rupa mentega yang telah tamat tempoh?
Anda bernasib baik-syukur, mudah untuk mengetahui sama ada mentega telah rosak. Mentega yang rosak akan menjadi terlalu lembut atau terlalu keras dan mungkin juga menjadi acuan. Jika anda tidak pasti, cari perubahan warna atau bau dan/atau rasa masam. (Jangan risau: makan dalam kuantiti yang sedikit tidak sepatutnya memudaratkan kesihatan anda.)
Adakah mentega menjadi tengik?
Walaupun mentega mempunyai risiko rendah pertumbuhan bakteria, kandungan lemaknya yang tinggi bermakna ia terdedah kepada tengik. Apabila lemak rosak, anda boleh memberitahu ia tidak boleh dimakan lagi kerana ia akan berbau dan mungkin berubah warna. Ia juga menyebabkan rasa tidak sedap dalam mana-mana makanan yang dibuat dengan lemak tengik (8, 9).
Berapa lama mentega boleh disimpan dalam hidangan mentega?
satu hingga dua hari