Ais krim wujud serentak sebagai pepejal (hablur ais), cecair (larutan susu dan gula), dan gas (buih udara), menambah sifat uniknya.
Adakah ais krim pepejal?
Apabila campuran mula menyejukkan, yang pertama membeku ialah hablur ais yang kebanyakannya terdiri daripada air, manakala air yang kaya dengan gula kekal cair. Itulah sebabnya ais krim bukan pepejal, sebaliknya, campuran tiga keadaan jirim: Ais pepejal, air gula cair dan udara sebagai gas.
Mengapa pasir dipanggil pepejal?
Pasir mempunyai kristal yang sangat kecil. Pasir dianggap pepejal kerana bentuk kristal individu tetap sama.
Bolehkah pepejal dituangkan?
Pepejal sentiasa mengambil jumlah ruang yang sama. Mereka tidak merebak seperti gas. Pepejal boleh dipotong atau dibentuk. Walaupun boleh dituang, gula, garam dan tepung semuanya pepejal.
Mengapa pasir tidak cair?
Mengapa pasir adalah pepejal dan bukan cecair? Pasir adalah pepejal kerana setiap butiran pasir hanyalah pepejal yang sangat kecil yang boleh menahan bentuknya. Apabila ia dituangkan, butiran pasir yang kecil berlonggok antara satu sama lain membentuk sebuah bukit kecil dan bukan permukaan yang rata. Tambahan pula, ia tidak mengisi sepenuhnya bekas seperti cecair.
Adakah Pasir dianggap jirim?
Pasir ditakrifkan sebagai bahan berbutir yang terdiri daripada batuan dan zarah mineral yang terbahagi halus. Oleh itu, boleh dikatakan bahawa pasir bukan perkara tetapi ia adalah saiz zarah. Diameter zarah pasir berjulat dari 0.0625 mm hingga 2 mm diameter zarah.
Adakah pasir basah adalah cecair?
Jika pasir dalam tiub itu basah, air pada mulanya bertindak seperti gam, menyebabkan butiran individu terikat bersama, sama seperti dalam istana pasir. Menurut Wagner, pasir basah adalah contoh cecair "tegasan hasil", yang - seperti ubat gigi - akan mula mengalir hanya apabila daya yang mencukupi dikenakan ke atasnya.
Apakah pasir cair?
Ia berlaku apabila anda meletakkan aliran udara yang berterusan di bawah sebarang serbuk halus atau bahan berbutir. Udara bergerak ke permukaan bahan mengurangkan geseran pasir dan menjadikannya kelihatan & berkelakuan seperti cecair.