Selepas masak, biarkan ayam sejuk, dan dalam masa dua jam, bungkus dengan baik, kemudian letakkan di atas rak peti sejuk anda. Jauhkan ayam yang telah dimasak daripada daging mentah dan gunakannya dalam masa dua hari. Anda boleh makan sejuk dalam sandwic atau salad atau panaskan semula sehingga panas - mungkin dalam kari, kaserol atau sup..
Apa yang berlaku jika anda makan makanan yang tidak disejukkan?
USDA berkata makanan yang telah ditinggalkan di dalam peti sejuk selama lebih daripada dua jam harus dibuang. Pada suhu bilik, bakteria tumbuh dengan sangat cepat dan boleh membuat anda sakit. Memanaskan semula sesuatu yang telah berada pada suhu bilik selama lebih daripada dua jam tidak akan selamat daripada bakteria.
Bolehkah kanak-kanak 2 hari makan makanan?
Sisa makanan boleh disimpan selama tiga hingga empat hari di dalam peti sejuk. Pastikan untuk memakannya dalam masa itu. Selepas itu, risiko keracunan makanan meningkat. Jika anda tidak fikir anda akan dapat makan sisa dalam masa empat hari, bekukannya dengan segera.
Bolehkah anda makan makanan yang dimasak yang ditinggalkan semalaman?
Makanan yang dimasak pada suhu bilik adalah dalam apa yang disebut USDA sebagai "Zon Bahaya", iaitu antara 40°F dan 140°F. Dalam julat suhu ini, bakteria tumbuh dengan cepat dan makanan boleh menjadi tidak selamat untuk dimakan, jadi ia hanya boleh ditinggalkan tidak lebih daripada dua jam.
Apakah tanda-tanda makanan telah rosak dan oleh itu tidak selamat untuk dimakan?
Tanda-tanda kerosakan makanan mungkin termasuk rupa yang berbeza daripada makanan dalam bentuk segarnya, seperti perubahan warna, perubahan tekstur, bau yang tidak menyenangkan atau rasa yang tidak diingini. Item mungkin menjadi lebih lembut daripada biasa. Jika acuan berlaku, ia sering kelihatan secara luaran pada item.
Bolehkah anda mendapat keracunan makanan daripada bau?
Rasa dan bau bukanlah penunjuk keselamatan makanan yang boleh dipercayai. Sesetengah bakteria yang menyebabkan penyakit bawaan makanan tidak mempunyai perisa luar yang dikaitkan dengannya. Clostridium botulinum, sebagai contoh, menghasilkan toksin yang hambar tetapi mematikan.
Bolehkah anda jatuh sakit kerana menghidu makanan busuk?
Bakteria kerosakan boleh menyebabkan buah-buahan dan sayur-sayuran menjadi lembek atau berlendir, atau daging berbau busuk, tetapi ia biasanya tidak menyebabkan anda sakit.