dua hingga enam hari
Bolehkah Pemukul Telur menjadi teruk?
Pemukul Telur (atau apa-apa jenis putih telur yang dibeli dalam karton) akan bertahan kira-kira 10 hari tanpa dibuka di dalam peti sejuk, dan tiga hari selepas dibuka. Bekukan mereka, tanpa dibuka, selama kira-kira setahun. Bagi telur rebus, ia akan kekal baik di dalam peti sejuk sehingga seminggu, tetapi ia tidak membeku dengan baik.
Bagaimana anda tahu jika telur cair tidak baik?
Jika telur tenggelam ke bawah dan berbaring di sisinya, ia masih segar. Walau bagaimanapun, jika ia tenggelam, tetapi berdiri pada satu hujung di bahagian bawah kaca atau mangkuk, ia tidak segar tetapi masih boleh dimakan. Sudah tentu, jika mana-mana telur terapung ke atas, ia tidak boleh dimakan.
Adakah semua telur membawa salmonella?
Pusat Kawalan Penyakit menganggarkan bahawa 1 dalam setiap 20,000 telur tercemar dengan Salmonella. Orang yang dijangkiti Salmonella mungkin mengalami cirit-birit, demam, kejang perut, sakit kepala, loya dan muntah.
Apakah kemungkinan mendapat salmonella daripada telur?
Kira-kira satu daripada dua puluh ribu telur dianggap tercemar dengan Salmonella. Dan walaupun saya tidak mengesyorkan makan telur mentah, jika anda melakukannya - peluang untuk jatuh sakit adalah agak rendah pada asas telur demi telur. Tetapi apabila anda mengumpulkan telur mentah maka satu telur yang tercemar boleh mencemarkan banyak produk telur mentah.
Bolehkah anda mendapat salmonella daripada telur segar?
Telur segar, walaupun dengan cangkang yang bersih dan tidak retak, mungkin mengandungi bakteria yang dipanggil Salmonella yang boleh menyebabkan penyakit bawaan makanan, sering dipanggil "keracunan makanan." FDA telah meletakkan peraturan untuk membantu mencegah pencemaran telur di ladang dan semasa penghantaran dan penyimpanan, tetapi pengguna juga memainkan peranan penting dalam …
Adakah telur segar ladang lebih baik daripada dibeli di kedai?
Cengkerang telur ladang lebih tebal dan keras berbanding telur yang dibeli di kedai yang dibangunkan di kilang utama. Intinya ialah telur segar ladang rasanya lebih enak, dan mengandungi lebih banyak nilai pemakanan daripada telur yang dibeli di kedai.