1. Pembalut wonton ini ditemui di bahagian hasil di sebelah tauhu dan guacamole dips.
Di manakah pembungkus wonton berada di kedai runcit?
Pembalut wonton boleh didapati dengan mudah di bahagian peti ais di kebanyakan kedai runcit Asia. Ramai orang menyemak pasaran Jepun apabila mereka pergi membelinya. Pembalut wonton juga boleh didapati di kedai runcit seperti Target, Whole Foods atau Walmart.
Berapa lama gulung kertas nasi tahan di dalam peti sejuk?
2-3 hari
Mengapa gulungan kertas nasi saya sangat melekit?
Mengapa gulungan kertas nasi saya melekit? Kertas beras secara semula jadi akan melekit apabila basah. Jika pembalut anda terlalu melekit untuk digulung, cuba celupkannya ke dalam air untuk sedikit masa atau gunakan tuala teh lembap di atasnya. Gulungan kertas beras juga akan melekat bersama selepas dibuat, lihat di bawah untuk cara menyimpannya.
Adakah kertas nasi sepatutnya kenyal?
Pembalut kertas beras adalah kepingan bulat yang sangat nipis, garing, diperbuat daripada tepung beras, garam dan air. Rendam dengan cepat dalam air suam dan ia menjadi lembut untuk menghasilkan kulit yang sedikit kenyal dan tawar yang kami balut lumpia. Bekerja dengan pembalut kertas beras tidak sukar tetapi ia boleh menjadi rumit.
Adakah anda perlu merendam pembungkus spring roll?
Pembungkus Spring Roll atau Pembungkus Kertas Beras keluar dari bungkusan itu keras dan tidak boleh dimakan, dan ia mesti direndam dalam air sebelum digunakan.
Bolehkah anda membekukan lumpia kertas beras?
Pastikan lumpia tidak bersentuhan antara satu sama lain, kerana ia boleh menjadi sedikit melekit dan mungkin koyak jika anda perlu mencabutnya. Sebagai alternatif, anda boleh membekukan lumpia yang dibungkus untuk dimasak pada masa lain. Jika ada lebihan inti, anda boleh membekukannya pada bila-bila masa untuk satu lagi acara lumpia Vietnam.
Bolehkah saya membekukan semula pembungkus spring roll?
Ya, anda boleh membekukannya semula. Saya melakukannya sepanjang masa, kedua-duanya untuk membekukan semula sisa pembalut dan membekukan makanan yang dibungkus. Satu perkataan tentang pembekuan- jika ia tidak dimeteraikan, pembungkus anda akan kehilangan lembapan secara beransur-ansur dan pada kali seterusnya anda cuba menggunakannya, ia akan berkecai.
Apakah perbezaan antara samosa dan spring roll?
Nota: samosa mengandungi daging dalam isinya, lumpia tidak mempunyai daging. Apabila semua bungkus siap, goreng dalam minyak sayuran panas dalam sehingga perang keemasan.